タロパンケーキを作ってみました

タロとはハワイのローカル食材タロイモの事で
ハワイ王朝の時代には、他のハワイアンと比べて
ひときわ体の大きかったカメハメハ大王の一族のみが食べる事を許されていたそうです

そう！あのハワイアンボディーはタロイモでできていると言っても
言い過ぎじゃないくらい、ハワイの人たちの主食のタロイモ

食べてみたいけど、実は案外苦手な日本人が多いとか・・・

という事で、タロイモパンとかパンケーキとか
他の物と混ざった系にいざ挑戦

初めて食べたタロパンは、ハワイのドンキーで買ったんだけど
これが案外おいしかったので、タロイモパンケーキのパウダーを買ってきて
我が家で作りました




私はシンプルテイストが好みなので
バターのみ♪
子供と主人は、メープルシロップをかけていました

これが、ホットケーキとは違って
周りはサクサク、中はもちもちで、うんまぁ〜〜〜〜い

周りのサクサクがおいしくて、焼く時にサクサクを増やしたかったんだけど
その辺はなかなかコントロールできず・・・

休日の朝ごはんとか、子供のおやつにぴったり

とはいえ、もうあまり大きくなりたくない私は少し控えめに頂きましたが　(笑)
子供には沢山食べて欲しいハワイアンローカルスウィーツでした。